Vazart Coquart & Fils

Anders als viele andere Champagner-Winzer musste Jean Pierre Vazart das Haus, das er 1995 von seinem Vater Jacques übernahm, nicht neu ausrichten, sondern konnte die etablierte Linie voller Überzeugung weiter ausbauen. Als einer der wenigen Winzer setzt er bei den Chardonnays auf malolaktische Gährung, um den cremig-weichen Stil noch weiter in den Vordergrund zu bringen. Seine besondere Handschrift zeigt sich aber nicht nur im Keller: Im ist es wichtig, überall im Familienbetrieb mit Hand anzulegen und alle Prozesse zu perfektionieren. Nur mit einem eingespielten Team, das über Jahre und Jahrzehnte hinweg bei Vazart Coquart beschäftigt ist, schafft er in dieser Verbindung die besondere Qualität, die seine Champagner auszeichnen.

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Vazart Coquart & Fils

Anders als viele andere Champagner-Winzer musste Jean Pierre Vazart das Haus, das er 1995 von seinem Vater Jacques übernahm, nicht neu ausrichten, sondern konnte die etablierte Linie voller Überzeugung weiter ausbauen. Als einer der wenigen Winzer setzt er bei den Chardonnays auf malolaktische Gährung, um den cremig-weichen Stil noch weiter in den Vordergrund zu bringen. Seine besondere Handschrift zeigt sich aber nicht nur im Keller: Im ist es wichtig, überall im Familienbetrieb mit Hand anzulegen und alle Prozesse zu perfektionieren. Nur mit einem eingespielten Team, das über Jahre und Jahrzehnte hinweg bei Vazart Coquart beschäftigt ist, schafft er in dieser Verbindung die besondere Qualität, die seine Champagner auszeichnen.

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