Pierre Gimonnet, Oger Grand Cru brut 2012 – SPECIAL CLUB

Pierre Gimonnet, Oger Grand Cru brut 2012 – SPECIAL CLUB
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  • VV01PGF08
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Produktinformationen "Pierre Gimonnet, Oger Grand Cru brut 2012 – SPECIAL CLUB"

Der Oger Grand Cru – Special Club – ist die die radikale Anwendung des Philosophie des Brüder Gimonnet. Wieder ein Mono-Cru aus dem Norden der Cote de Blancs, aber noch selektiver und mit noch größerer Achtsamkeit die Parcellen ausgewählt. Er ein erotisch-prickelnder Champagner; er hat Anklänge an geröstete Brioche, Piment, sautierten Pfirsichen – aber was ihn wirklich einzigartige macht, ist die zu Grunde liegende Mineralität, der alten Reben, von bis zu 80 Jahren. Im langen Abgang hinterläßt er noch eine Spur denzter Quitte, wodurch er seine frische nochmals unterstreicht.

CHA 100 % Dosage 5,0 g / L Alk. 12,5 %

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